ミートパイ

ミートパイ

材 料〈6人分〉

パイシート(冷凍) 1枚
*室温に戻しておく。
玉ねぎ(みじん切り) 100g
サラダ油 大さじ1
合挽き肉 150g

クリームチーズ 30g
パセリ(みじん切り) 適量
塩 小さじ 1/5
こしょう 少々
薄力粉 大さじ1

全卵(つやだし用・溶いておく) 適量

作り方

  • 1. たまねぎを、サラダ油で軽く炒める。
  • 2. 合挽き肉を加えて炒め、火が通ったらAを加えて、
    さらに炒め、粗熱を取る。
  • 3. 伸ばしたパイシートに2をのせて半分に折り、
    とじ目に切り込みを入れる。
  • 4. プレートにクッキングペーパーを敷いてパイをのせ、
    表面に溶き卵を塗り、オーブンに入れる。

※200℃に予熱しておく。

  • 設定:
    ターボグリル
  • 温度:200℃
  • 時間:15分
  • プレート位置:下から4段目

じゃがいものファルシー

材 料〈6人分〉

じゃがいも(小玉) 6コ

サワークリーム 30g
クリームチーズ 50g
塩・こしょう 少々
パセリのみじん切り

モッツァレラチーズ 50g
キャビア・パセリ 適量

作り方

  • 1. じゃがいもは皮付きのまま固ゆでし、中をくり抜く。
  • 2. くり抜いた中身とAの材料をまぜ合わせ、もとのじゃがいもに詰め、上にモッツァレラチーズをのせる。
  • 3. ミートパイの横に並べる。
  • 4. 焼きあがったら、キャビアとパセリを飾る。
  • 設定:
    ターボグリル
  • 温度:200℃
  • 時間:15分
  • プレート位置:下から4段目
 
 
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