鯵の塩焼き / けんちん汁 / 白米

2017/7/19 (水)

鯵の塩焼き / けんちん汁 / 白米

講習会スタート。

まずは講師から料理の説明を受けましょう。

けんちん汁の具材の用意。

鶏肉、野菜などを一口大に切ります。

お鍋で炒めてからだし汁を入れ、そのままオーブンで加熱します。

オーブンで白米を炊く。

お米をとぎ、ザルにあげて時間をおいてからオーブンで炊いていきます。

今回はなんと同時調理。

けんちん汁を先に入れ、白米を後から入れて仕上がり時間を調整します。
オーブンの庫内が広いので、お鍋が2つ同時に加熱出来ます。

けんちん汁の出来上がり。

オーブンに入れたままでいいのでとても楽です。

白米も出来上がり。

オーブンでもこんなにしっかり炊き上がります。

一度に2品が調理出来ました。

手軽なレシピを楽に調理、主婦の味方です。

鰺をオーブンで焼く。

魚がくっつかないようにグリルプレート(網)にうすく油をぬります。
皮を上にして焼くのがポイントです。

焼き色を見ながら仕上がりを調整しましょう。

鰺が焼き上がりました。

皮がパリっとして焼き色がきれいにつきました。

オーブンの調理時間を使って機能の説明をしていきます。

皆さん真剣に話を聞いて下さり、とても熱心でした。

お待ちかねの試食タイムです。

和気あいあいと会話しながら召し上がっていただきました。
皆さんから「おいしい!!」と言っていただき、大成功でした。

過去の開催レポートはこちら

講習会への
お申込みはこちら

 
 
閉じる
 

シェア先を選択してください。

閉じる